Tips
Ingredients
| 250 gram | tepung pulut |
| 5 helai | daun pandan |
| 1 ketul | gula melaka |
| 1/2 biji | kelapa parut putih |
| 1/2 cmt | garam |
| 1/2 cmt | pewarna hijau |
| 3/4 cawan | air |
Instructions
- 1
-
Cincang kecil gula melaka menjadi kiub.
- 2
-
Gaul kelapa parut dengan garam supaya tidak cepat basi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Daun pandan dikisar dengan air untuk mendapatkan jus. Tapiskan. Jika kurang hijau boleh tambah sedikit pewarna hijau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit kepada tepung pulut. Gaul rata hingga menjadi doh yang lembut.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Panaskan air di dalam periuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Ambil sedikit doh, leperkan, masukkan gula melaka sebagai inti & bulatkan semula doh.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Pastikan keseluruhan doh rapat supaya gula melaka tidak terkeluar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Masukkan buah melaka ke dalam air mendidih. Buah melaka akan timbul apabila telah masak. Jika sudah timbul biarkan anggaran 5 minit lagi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Angkat buah melaka menggunakan senduk tapis kecil. Golekkan terus kepada kelapa parut supaya tidak melekat antara satu sama lain.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 10
-
Ratakan kelapa parut di sekeliling Buah Melaka.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment