| Ikan Tenggiri | 1 keping |
| Serai Ketuk | 1 btg |
| Halia Ketuk | 1/2 inch |
| Lengkuas Ketuk | 1/2 inch |
| Bwg Putih Ketuk | 1 ulas |
| Bawang Besar Pelang | 1/2 biji |
| Daun Limau Purut | 3 helai |
| Paste Tomyam | 3 tbsp |
| Garam | Secukup rasa |
| Gulas | Secukup rasa |
| Air | 500ml |
Basuh ikan hingga bersih
Didihkan air, dan masukkan serai ketuk, halia ketuk dan bawang putih ketuk
Setelah mendidih, masukkan paste tomyam, daun limau purut dan juga ikan
Kemudian masukkan pula asam gelugur, galam dan gula.s
Sedia dihidangkan