1 ikat | pegaga |
2 ulas | bawang besar |
1 biji | limau kasturi |
5 tangkai | cili padi |
1 tangkai | cili merah |
1 sudu besar | kerisik |
Secukup rasa | garam |
Secukup rasa | gula |
1 biji | buah keras |
1 sudu besar | udang kering |
Tumbuk hancur buah keras yang dibuang kulitnya. Asingkan. Cincang halus pegaga.
Tumbuk bawang besar, cili padi, cili merah, kerisik, udang kering hingga halus.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Campurkan kesemua bahan yang ditumbuk ke dalam pegaga yang dicincang halus itu tadi. Masukkan gula dan garam secukup rasa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Perahkan jus limau/lemon. Gaul sebati. Sedia dihidang sebagai ulam.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment