| Ayam | 5 ketul |
| Sos Tiram | 2 sudu |
| Kicap | 2 sudu |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Oregano | Secukupnya |
| Serbuk Lada Hitam | Secukupnya |
| Garam | Secukupnya |
Bersihkan ayam dan toskan
Tumbuk bawang putih dan sapukan pada ayam.
Satukan semua bahan dan gaulkan dengan ayam.
Perap sekurang-kurangnya 30 minit
Bakar atas api sederhana hingga masak