Prep time 7 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 17 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
kicap bagi mendapatkan warna sambal yang cantik, dan memberi sedikit rasa manis kepada sambal
ikan bilis di kisar sbg bahan tumisan, bagi penambah rasa
bawang kecil sesuai dan sedap berbanding bawang besar untuk membuat sambal tumis
ikan bilis di kisar sbg bahan tumisan, bagi penambah rasa
bawang kecil sesuai dan sedap berbanding bawang besar untuk membuat sambal tumis
Category
Ingredients
| 1 genggam | petai |
| Kisar | |
| 1 genggam | cili kering (direndam air panas) |
| 5 biji | bawang kecil |
| 4 ulas | bawang putih |
| 1/2 genggam | ikan bilis |
| 1 inci | halia |
| 1 inci | belacan |
| Bahan Perasa | |
| 1 sdk (secukup rasa) | garam |
| 1 sdb (secukup rasa) | gula |
| 1 sdk *optional | kicap manis |
| 1 sdb / 2 keping size | air asam jawa @ asam keping |
Instructions
- 1
-
Panaskam minyak , tumiskan bahan kisar , apabila tumisan pertama kali kering ,tambahkan air sedikit , tumis sampai naik minyak
- 2
-
Masukkan air asam jawa (tanpa bijinya) , gula , garam , kicap , gaul rata. biarkan seketika.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan petai , sedikit air brgantung kepada kepekatan yg di inginkan , biarkan seketika ,dgn api perlahan bg petai dan sambal mesra rasanya. siap !
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment