Back to Recipe Print

Recipe for "Shepherd Pie"


Tips

Taburkan daun sup diatasnya ketika mahu hidang

Ingredients

Potato Layer
Kentang 10 biji
Fresh Milk 1/4 cawan
Butter 3 tbsp
Lada Sulah 1 tsp
Garam Secukup rasa
Inti
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 5 ulas
Tomato 1 biji
Tomato Puree 1 btl kecil
Cendawan Butang 1 tin
Ayam Kisar 1 pek
Sos Cili 2 tbsp
Garam Secukup rasa
Daun Ketumbar Secukup rasa
Organo Secukup rasa
Telur 1 biji
Pewarna Kuning Telur Setitik

Instructions

1

Mula-mula buang kulit kentang dulu.

2

Kemudian rebus sampai empuk . Dah empuk, toskan kentang-kentang itu.

3

Lenyekkan kentang hingga lumat

4

Masuk kan butter,lada sulah dan garam. Kemudian lenyek lagi

5

Masuk kan susu segar 1/4 cawan, lenyek hingga lumat, setelah siap ketepikan

Cara membuat inti

1

Cairkan butter, kemudian masukkan bawang putih dan bawang besar

2

Kemudian masukkan ayam kisar, dan cendawan butang, kacau sebati

3

Masukkan tomato puree dan cili sos, biar mendidih

4

Masukkan oregano, garam dan kacau seketika, ketepikan

5

Ambil loyang dan sapukan kentang lenyek tadi nipis di lapisan bawah

6

Tuangkan inti , kemudian tutup bahagian atas dengan baki kentang lenyek tadi

7

Ambil sebiji telurdan titikkan sedikit pewarna kuning telur, sapukan diatas kentang tadi, kemudian lorekkan menggunakan garfu

8

Sedia dibakar pada suhu 180 darjah celcius selama 20 min, sedia dihidangkan