| Ikan Bawal Hitam | 2 ekor |
| Rempah Kari (Babas + Adabi) | 1 paket |
| Cili Giling | 3 sudu |
| Bawang Merah * | 4 biji |
| Bawang Putih * | 2 biji |
| Halia * | 1/2 inci |
| Rempah Ratus 3 Sekawan | 3 biji ( 1 biji setiap satu ) |
| Asam Jawa | 1/2 cawan |
| Lada Hijau | 2 batang |
| Sayur Bendi | 4-7 bendi |
| Kiub Ikan Bilis | Optional |
Kisar yg bertanda *
Tumiskan rempah 3 sekawan dan bahan kisar *
Selepas itu, masukkan cili giling. Tumis sehingga pecah minyak.
Masukkan rempah kari tumis lama sedikit untuk lebih kaw kuahnya nanti dan tambahkan sedikit gula.
Selepas dah mesra, letak secawan air.
Masukkan ikan, sayur bendi dan air asam jawa.
Masukkan garam dan sedikit kiub ikan bilis.
Sebelum tutup api masukkan lada hijau. Siap