Rebuskan kambing hingga lembut dan toskan

Gaulkan dengan rempah kari, rempah sup, blackpepper sos dan madu

Aul rata dan perasakan dengan garam, mixed herb dan rosemary

Panaskan kuali dan curah sedikit minyak zaitun

Masukkan kambiing yang tlh dilumur tadi dan gorengkan sekejap

Sedia dihidangkan