| Ikan Merah | 2 keping |
| Cili Giling | 1 senduk |
| Sos Cili | 2 sudu |
| Sos Tiram | 2 sudu |
| Bawang Merah (Hiris) | 4 biji |
| Bawang Putih (Hiris) | 2 biji |
| Halia | 1/2 inci |
| Sayuran - Lada Benggala, Bunga Kobis Dan Tomato | Secukupnya |
| Lada Merah | 1 biji |
| Kiub Ikan Bilis | Optional |
| Kicap Manis | 2 sudu besar |
| Kunyit | 2 sudu besar |
Lumur ikan dengan kunyit dan sedikit garam
Panaskan minyak dan gorengkan ikan sehingga ranggup dan ketepikan
Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia. Tunggu sehingga kekuningan dan naik bau
Masukkan cili giling dan tunggu sehingga pecah minyak
Letakkan sos cili, sos tiram dan sos kicap manis dan kacau sehingga sebati
Lepas tu terus masukkan tomato dan sayur-sayuran lain
Tambahkan gula dan garam dan boleh tambahkan kiub ikan bilis jika perlu
Selepas kuah sudah cukup rasa masukkan ikan dan taburkan lada merah dan sedia untuk dimakan. Siap ✌