Sambal Tumis Ikan Bilis
original post picture: https://www.instagram.com/p/sBchLeEKRt/?taken-by=iceboxrivet
Tips
Category
Ingredients
| 15 - 20 tangkai (potong, buang biji, rebus dan kisar halus) | cili kering |
| 10 - 12 ulas (kisar) | bawang putih |
| 4 biji (kisar) | bawang merah kecil |
| 3 biji (mayang) | bawang besar |
| 1 1/2 inci | belacan |
| Secukupnya | air asam jawa |
| Secukupnya | garam dan gula |
| 100g (bersihkan) | ikan bilis |
| Secukupnya untuk menumis | minyak masak |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak dalam kuali, tumis cili kering yang telah dikisar, bawang putih, bawang merah dan belacan sehingga naik bau dan pecah minyak.
- 2
-
Kemudian masukkan air asam jawa dan biarkan mereneh sekejap
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan gula dan garam. masukkan sedikit demi sedikit terutama gula sehingga mencapai tahap kepedasan yang diingini.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Akhirnya sekali masukkan ikan bilis dan bawang besar tadi dan biarkan sehingga betul2 masak dan layu. siap dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sangat sesuai dijadikan sambal untuk nasi lemak atau sebagai sambal besengek,.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment