Back to Recipe Print

Recipe for "Tteokbokki (Spicy Rice Cake)"

Tips

Tunggu sehingga kuah pekat dan siap di hidang dan di makan ketika panas :)

Ingredients

Tepung Pulut 1 cawan
Garam 1 tea spoon
Air Setengah cawan
Bawang Putih 2ulas
Garam 1 tea spoon
Gula 1 camca
Pati Ikan Bilis Setengah kiub
Serbuk Cili 2 sudu
Ayam/daging/fishcake/fishball/telur 100gram
Sayur Kucai/sawi/carrot/kobis 2 genggam

Instructions

1

1. Uli tepung bersama air
2. jadikan berbentuk silinder

2

3. Potong dalam panjang jari kelinking
4. Rebus sehingga tteok timbul. Angkat biarkan sejuk

3

1. Tumis bawang putih
2. Goreng ayam sehingga naik bau

4

3. masukkan serbuk cili
4. tambahkan air. masukkan pati ikan bili

5

5. masukkan tteok dan sayur.
6. Biarkan sehingga kuah pekat