Tepung Gandum | 1 1/2 cawan |
Gula Pasir | 1 1/2 cawan |
Air Pandan (Kisar 7 Helai Daun Pandan) | 1 cawan |
Santan Pekat | 1 cawan |
Air | 1 cawan |
Garam | 2 cubit |
Telur | 3 biji |
Bijan | Secukupnya |
Minyak Masak | 2 sb |
Panaskan ketuhar suhu 200°C.
Potong daun pandan & kisar dengan 1 cawan air. Tapiskan & sukat air pandan menjadi 1 cawan.
Masukkan telur & gula dalam blender & kisar hingga sebati. Masukkan santan, air pandan & garam, kisar lagi.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit & blender hingga sebati.
Tuangkan dalam loyang (saiz 8x8) yg telah disapu dengan minyak.
Taburkan dengan bijan secukupnya. Masukkan dalam ketuhar & bakar selama 30 minit mengunakan api bawah & 20 minit menggunakan api atas supaya garing.
Sedia dihidang.