| Serbuk Agar-Agar Clear | 1 paket (10g /11g) |
| Gula | Secukup rasa |
| Garam | 1/2 sudu kecil |
| Air | 1 liter |
| Biji Selasih -Direndam Sehingga Kembang | 1 sudu besar |
| Sirap Rose | 6 sudu besar |
| Esen Rose | 2 titik |
| Susu Cair | 1/2 cawan |
Masukkan air + serbuk agar-agar + gula. Kacau sebati. Agak mendidih masukkan esen rose dan sirap rose. Sebatikan.
Tuangkan separuh agar-agar ke dalam loyang dan taburkan biji selasih. Biarkan ia keras.
Baki agar- agar tadi masukkan susu cair dan sebatikan sehingga mendidih. Tutup api.
Bila agar2 warna merah dah keras, toreh permukaan agar-agar dengan pisau atau garpu dan tuangkan yang warna pink pula.
Sejukkan. Bila dah keras bolehlah dipotong.