| Ayam | 200g |
| Bawang Putih | 5 ulas * kisar |
| Bawang Merah | 3 ulas *kisar |
| Halia | 1/2 inci *kisar |
| Serbuk Kari | 4 sudu besar |
| Kicap | 1/2 cawan |
| Garam Dan Gula | Secukupnya |
| Air | 1 cawan |
| Lada Hijau | 1 batang *belah 4 |
Potong ayam kecil kecil, bersihkan dan ketepikan.
Panaskan minyak dakam kualibdan tumis bahan kisar sehingga naik bau.masukkan kicap.
Masukkan air dan serbuk kari dan biarkan mendidih.
Masukkan ayam dan biarkan sehingga ayam empuk dan kuah sedikit pekat
Serasikan garam dan gula serta lada hijau sekiranya suka. Siap dihidang.