Ada berberapa petua saya dah cuba. Tapi yang ni memang menjadi. 2 minggu sayur tetap segar, rapuh dan sedap.
Satu liter air
Setengan sudu teh gula
Basuh sayur bersih.. kemudian rendamkan dengan air yang telah dicampur dengan sedikit gula. Biarkan selama 5 minit. Kemudian bilas sedikit sebelum simpan dalam peti ais.