Udang Sanggoi
Waiting for Approval Please wait until we review your tips before display to public. Thank you.
Added by
ZetyKitchen
Description
Ingredients
BAHAN-BAHAN
- 1 kg udang sederhana besar
- 1 cawan tepung kuih
- 1 Cawan Tepung Jagong
- Sedikit garam secukup rasa
- Sedikit serbuk lada sulah(Klu nak Pedas la)
- Air secukupnya
- Kulit popia
Instructions
CARA2 MEMBUATNYA
1. Bersihkan udang dengan dibuang kulit kecuali bahagian ekor.
2. Perapkan udang dengan sedikit garam dan serbuk lada sulah.
3. Bancuh tepung kuih dan sedikit tepung jagung dengan air sehingga mendapat bancuhan sederhana pekat.
4. Ambil beberapa keping kulit popia. Leraikan supaya tidak melekat antara satu sama lain. Lipat dua dan gunting menjadi juraian yang halus memanjang.
5. Celup udang di dalam bancuhan tepung td.
6. Lilitkan udang dengan juraian kulit popia sehingga menutupi kesemua bahagian udang kecuali ekor.
7. Goreng sehingga garing dan kekuningan.Boleh angkat n Siap... Boleh dimakan begitu sahaja atau dicicah dengan sos cili dan mayonis.
