Ayam ni hanyir, lagi2 bila kita nak buat masak stew ke sup ke.. Caranya, Setelah basuh ayam bersih2, dikehendaki melumur dengan tepung beras supaya bau hanyir tu hilang. Ada satu lagi petua ni dari mak saya, bilas dengan air basuhan beras. Senang aje. Selamat mencuba!