Pulut Ayam Thai
Puas hati dapat buat Pulut Ayam Thai sendiri. Dijamin bersih dan halal!
Tips
2. Ayam sedap diperap dahulu semalaman kemudian baru buat benda yang lain.
Category
Ingredients
| Bahan Untuk Pulut | |
| 1 kg | pulut |
| 2 helai | daun pandan |
| Secukup rasa | garam |
| Bahan Untuk Ayam Goreng | |
| 1 ekor | ayam (potong kecil) |
| 2 inch | halia |
| 1 labu | bawang putih |
| Secukupnya | garam, serbuk kunyit |
| 1 sudu | serbuk ayam |
| 1 biji | telur |
| 4 sudu | tepung beras |
| Untuk menggoreng | minyak masak |
| Bahan Untuk Sos Cili Thai | |
| 4-5 biji | lada merah |
| 4 biji | cili api merah |
| 4 ulas | bawang putih |
| 4 sudu | cuka |
| Secukup rasa | garam |
| 1 sudu | sos ikan |
| 1 cawan | gula |
| 2-3 sudu | tepung jagung |
| 1/2 cawan | air |
| Bahan Untuk Bawang Goreng | |
| 1/2 kg | bawang kecil (hiris nipis) |
| Secukup rasa | garam |
| Sekadar cukup menyalut bawang hiris | tepung beras |
| Sepeket | minyak masak |
Instructions
- 1
-
Panaskan pengukus. kukus pulut, air sedikit, daun pandan dan garam hingga pulut masak.
- 2
-
Sediakan bawang goreng. lap bawang hiris dengan tisu dapur hingga kering. gaul dengan garam & tepung beras.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Panaskan minyak, kecilkan api. goreng segenggam segenggam hingga garing dan bawang habis. sejukkan dan simpan dalam tupperware.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Sediakan sos cili thai. Blend lada merah, cili api dan bawang putih. masukkan semua bahan dalam periuk dan kacau hingga mendidih. sesuaikan rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Untuk ayam goreng, tumbuk bawang putih dan halia hingga halus. gaulkan ayam, bahan tumbuk, serbuk ayam, garam & kunyit, telur dan tepung beras.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Perap ayam 4 jam atau semalaman. goreng hingga garing. Hidangkan pulut dengan ayam goreng, bawang goreng dan sos cili thai.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment