Ikan Goreng Air Asam
Bila dah tak ada idea nak masak apa, masak menu simple macam ni pun boleh bertambah tambah seleranya. Heheh
Tips
Ingredients
| 5 ekor | ikan selayang / kembung |
| Secukupnya | asam jawa |
| 10 biji | cili padi merah dan hijau |
| 10 ulas | bawang merah |
| 3 biji | limau kasturi |
| Sedikit | belacan |
| Secukupnya | garam |
| Secukupnya | gula |
| Secukupnya | minyak masak |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak, kemudian lumur ikan dengan garam dan goreng. Tak perlu terlalu garing.
- 2
-
Perah air asam jawa secukupnya. Kemudian kisar cili padi merah dan hijau bersama air perahan asam jawa. Jangan terlalu lumat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tuang bahan kisar tadi dalam bekas. Hiris bawang merah dan masukkan dalam bekas. Perah limau kasturi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kulit limau kasturi tadi jangan dibuang, gunting halus campur sekali. Perasakan garam dan gula.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Siap untuk dituang ke atas ikan yang telah digoreng tadi. Hmmm makan dengan nasi panas panas. Sumpah sedap gila :)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment