Ikan Goreng Air Asam

Bila dah tak ada idea nak masak apa, masak menu simple macam ni pun boleh bertambah tambah seleranya. Heheh

Waiting for Approval Please wait until we review your recipe before display to public. Thank you.

Prep time 15 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

Ikan bole dibakar atau direbus. Ikut citarasa anda.

Ingredients

5 ekor ikan selayang / kembung
Secukupnya asam jawa
10 biji cili padi merah dan hijau
10 ulas bawang merah
3 biji limau kasturi
Sedikit belacan
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya minyak masak

Instructions

1

Panaskan minyak, kemudian lumur ikan dengan garam dan goreng. Tak perlu terlalu garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Perah air asam jawa secukupnya. Kemudian kisar cili padi merah dan hijau bersama air perahan asam jawa. Jangan terlalu lumat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tuang bahan kisar tadi dalam bekas. Hiris bawang merah dan masukkan dalam bekas. Perah limau kasturi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kulit limau kasturi tadi jangan dibuang, gunting halus campur sekali. Perasakan garam dan gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Siap untuk dituang ke atas ikan yang telah digoreng tadi. Hmmm makan dengan nasi panas panas. Sumpah sedap gila :)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

by_ewaaMAEL (author)

Yummy...

1 month ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media