Pulut Mangga Thailand

Setiap kali ke Thailand, pastinya mahu merasa pulut ini. Wajib! Kini boleh buat sendiri sahaja!


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Untuk mendapatkan rasa yang paling sedap, pastikan buah mangga adalah buah yang sudah masak ranum.

Ingredients

Bahan-Bahan Pulut
500gm beras pulut
500ml santan
1 sudu kecil garam
Secukupnya air untuk kukusan
Bahan Kuah Santan
200ml santan
1 sudu kecil tepung jagung
1 sudu kecil tepung beras
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1-2 helai daun pandan

Instructions

1

Basuh bersih beras pulut kemudian terus kukuskan dengan air yang sedikit, (jangan terlalu banyak air (lembik) dan tak perlu rendam terlebih dahulu)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Apabila beras pulut sudah masak (lebih kurang 10-15 minit), curah santan sedikit demi sedikit dan kacau, teruskan kukus 5 minit lagi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian masukkan lagi santan dan jangan kacau, dan biarkan kukus lagi 5 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Untuk sediakan kuah, panaskan kuali dengan api perlahan, masukkan semua bahan dan kacau rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Potong buah mangga dengan elok dan hidangkan bersama pulut dan kuah santan. Selamat mencuba!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media