Nasi Lemak Pandan
Nasi lemak pandan sangat sesuai untuk anda yang gemar akan aroma pandan yang sangat mengasyikkan. Enaknya!
Tips
Telur boleh direbus atau digoreng mengikut selera anda. Anda juga boleh sediakan ayam berempah untuk dinikmati bersama nasi lemak ini.
Belacan adalah pilihan dan kuantiti boleh dilaraskan mengikut citarasa anda.
Ingredients
| 3 pot | beras |
| 2 inchi | halia dihiris nipis |
| 1 biji | bawang besar dimayang |
| 5 ulas | bawang putih dihiris nipis |
| 1 kotak (250 ml) | santan |
| 1 sdt | garam |
| 7 helai | daun pandan |
| Segenggam | ikan bilis ditumbuk |
| 6 biji | bawang merah |
| 350 g | cili kering |
| 1 sdb | gula perang |
| 1 biji | bawang besar |
| 1 sdb | asam jawa (dibancuh) |
| 1 1/2 inch | *belacan |
| 3-4 biji | telur |
| Sebiji | timun |
| Secawan | kacang tanah digoreng |
Instructions
- 1
-
Setelah beras dicuci masukkan halia, bawang besar, bawang putih, dan garam.
- 2
-
Pastikan beras anda bercampur dengan bahan-bahan tersebut.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Simpulkan daun pandan dan masukkan ke dalam beras.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan santan. Tambah air ke takat yang sepatutnya (3 pot=750 ml). Pastikan air dilebihkan sedikit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tanak nasi, ketika beras hampir masak masukkan 2 helai daun pandan untuk aroma yang lebih kuat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Untuk penyediaan sambal, tumis bawang merah sehingga naik bau kemudian masukkan belacan dan ikan bilis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Masukkan cili yang telah dikisar dan terukan menumis hingga pecah minyak. Kemudian masukkan bancuhan air asam jawa dan dimasak hingga sambal pekat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Masukkan bawang besar yang telah dipotong serta gula perang dan garam. Sambal siap disediakan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Rebus telur selama 10-12 minit. Kacang tanah juga perlu digoreng rangup. Timun dipotong serong.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 10
-
Akhir sekali hidangkan nasi lemak pandan anda bersama sambal bilis, telur dan timun. Selamat menjamu selera!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment