Ayam Goreng Kunyit My Style

Ringkas mudah, sekali harung lauk & sayur, mkn ngan nasi putih panas2 & kicap pun da cukup


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Boleh juga gunakan daging

Category

Ingredients

2 pcs dada ayam - potong dadu
2 s.besar sos ikan
1 s.besar gula
1 s.kecil serbuk kunyit
1/2 s.besar lada hitam
1 1/2 biji bawang besar gemok - dihiris
6 tangkai cili padi. nak lagi pedas letak la 10 tangkai xde sapa marah - dihiris
2 biji bawang putih - diketuk
1 btg serai - dihiris
Dipotong seinci kacang buncis/pjg
Dipotong sebesar btg mancis carrot
Dipotong kecil kobis bunga
1/2 cube kiub ayam
Sedikit garam/sos ikan
1 s.besar cuka makan
Untuk menggoreng minyak

Instructions

1

Campur ayam, Sos ikan, lada hitam, gula, serbuk kunyit perap la sekejap. Lagi lama lagi sedap.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Mula2 panaskan minyak & goreng la ayam yang dah diperap tadi tu. Goreng garing boleh, nak goreng garing manja pon boleh. Angkat ayam. Toskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Gunakan minyak yang sama tapi kuali yang lain untuk elakkan kesan hangit (sbb ayam tadi ada gula, so nanti ada kerak2)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan dulu bawang putih yang diketuk. Pastu masukkan semua bahan hiris macam bawang & sayur mayor. Masuk sekaligus.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Pastu masukkan ayam yg digoreng Perasakan dengan garam or sos ikan, cube ayam, gula skit & cuka makan. Siap!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media