Pulut Serunding

Hidangan pulut serunding ni sesuai untuk dihidang ketika minum petang.


Prep time 15 minute(s) Cook time 45 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Masak pulut ni sama mcm masak pulut kuning cuma tak diwarnakan.

Ingredients

Bahan A
3 cawan beras pulut
2 cawan santan
Secukupnya garam
2 helai daun pandan
Bahan B
5 sudu besar cili kisar
4 sudu besar ketumbar
2 sudu besar jintan manis
1 biji kelapa parut
2 batang serai
1 keping asam jawa
Secukupnya garam
Secukupnya gula

Instructions

1

Basuh pulut dan rendam pulut tu...dalam 15 minit. Kemudian kukus pulut dengan semua bahan A hingga pulut masak kira-kira 25-35 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Untuk bahan B (serunding), kisar jintan manis dan ketumbar hingga halus. Serai..ketuk sikit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Gaul semua bahan B termasuk la jintan & ketumbar plus serai. Masukkan juga garam dan gula secukup rasa. Gaul hingga rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masakkan bahan B tadi dalam kuali denggan minyak sikit. Gaul dan terus gaul hingga masak dalam 20 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Pulut yang telah dimasak tadi, dibentuk bentukkan mengikut citarasa masing-masing. Macam saya, just buat bentuk bulat jer.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Than golek golekkan pulut tadi dengan serunding. Siap untuk dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media