Kulit Mandarin Oren Kering

Buang kulit limau, kalau boleh kulit dia tu kupas sekali atau 2 kali kopek je.. sebab kan limau ni mudah lekang dari isinya kan

Senang nak cuci nanti nak buang putih kat dalam kulit limau tu.sediakan air dalam mangkuk yang boleh tenggelamkan kulit limau dan masukkan garam

Agak-agakla garam tu ya.kacau sikit biar garam dan air tu sebati sikit

Rendam kulit limau dalam air bergaram nak bagi hilang wax kat kulit limau tu gosok-gosok sikit cuci nak guna dengan berus gigi pun boleh

Rendam dalam 30 minit, bila dah nampak urat putih kat kulit limau dah mula serap air tu boleh la

Mula mengikis guna sudu buang yang urat putih tu pahit..

Masa proses merendam ni urat putih senang nak buang. bersihkan kulit limau dan mula atur atas dulang

Jemur dalam 3- 4 hari dan pastikan kulit limau betul-betul kering sebelum disimpan dalam bekas kedap udara