Sago Gula Melaka

Resepi yang sangat mudah dan sedap makan sejuk2


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

Bilas sago dengan air bersih sehingga kanji sago betul-betul hilang

Ingredients

200gm sago rumbia
300ml santan pekat + sedikit garam
60gm gula melaka dipotong kecil *
100gm gula pasir *
3/4 cawan air *
1 helai daun pandan disimpul *
Bahan Yang Bertanda * Dimasak Sehingga Pekat, Tapis Dan Sejukkan

Instructions

1

Didih 2 liter air, kemudian masukkan biji sago, masak dengan api sederhana sambil dikacau selalu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masak hingga biji sago kembang dan jernih (tiada lagi biji2 sago bewarna putih). Tapis dan bilis bawah air paip untuk membuang kanji sago.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian masukkan ke dalam acuan kegemaran anda . Isi penuh2, buat hingga siap dan simpan dalam peti sejuk hingga sago kental kurang lebih 30 minit

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Keluarkan dari acuan (longgarkan tepi2nya dengan hujung pisau) dan letak dalam mangkuk sesuai.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tuang santan secukupnya dan curah sedikit sirap gula melaka atasnya, hidangkan untuk pencuci mulut. Sedap dimakan sejuk....

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media