Kek Chocolate Moist

Resepi asal dari Yatie. Serius memang moist kek ini.. Rugi tidak mencuba.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Hilangkan hanyir telur dengan meletakkan sedikit vanila dan buang lendir telur seperti tali yang berwarna putih.

Ingredients

1 tin susu cair *
100 gram serbuk koko *
250 gram gula kastor *
200 gram minyak masak (sy guna minyak jagung) *
250 gram susu pekat *
4 biji telur
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bicarbonat
150 gram tepung gandum
Secukupnya chocolate chips (hiasan)
Secukupnya. milk chocolate compound beryl's

Instructions

1

Campurkan kesemua bhn bertanda* dan masak dgn api perlahan sehingga licin. Sentiasalah di kacau guna whisk, tak payah sampai menggelegak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Satukan dgn telur yg di pukul dgn mixer tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan tepung gandum yg di ayak bersama soda bicarbonat dan baking powder sedikit demi sedikit sehingga sebati. Gaul rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan ke dlm loyang yg di lapik dngn kertas minyak. Loyang hendaklah di lenser dngn sedikit minyak di sekelilingnya terlebih dahulu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tutup loyang denagn kain atau aluminium foil. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Pastikan air telah menggelegak sebelum di kukus.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dgn icing/ ganache. Untuk ganache, cairkan Milk Chocolate Compound Beryl's dengan kaedah double boiler.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7
Tuangkan ke atas kek dan tabur chocolate chips. Sedia dihidang.

Tuangkan ke atas kek dan tabur chocolate chips. Sedia dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media