Keli Goreng Rangup Dan Sambal Rebus Istimewa

Sedap dimakan ketika ikan masih panas. Tak perlu lauk lain lagi, tambahkan kicap sedikit bagi menaikkan selera.


Prep time 15 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 3 serving(s)

Tips

Bagi mengelakkan ikan keli melekat ketika menggoreng, ketika minyak panas, sebelum masukkan ikan keli, masukkan asam gelugur dahulu, setelah asam gelugur tersebut garing, barulah keluarkan dan masukkan ikan keli tadi.

Ingredients

3 ekor ikan keli yang dikelar
4 biji cili merah
20 biji cili api
1 inch belacan
2 biji tomato
3 tbsp gula
1 tbsp garam
2 mug air

Instructions

1

Gaulkan ikan keli dengan garam dan kunyit dan goreng garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Rebuskan cili merah, cili api, tomato serta belacan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Setelah kesemuanya lembik, masukkan ke dalam blender beserta gula dan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kisar sekejap sahaja bagi mendapatkan tekstur yang tidak terlalu hancur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media