Nasi Tomato | |
3 ulas | bawang merah kecil* |
3 ulas | bawang putih* |
1 batang | kayu manis* |
2 tangkai | bunga cengkih* |
2 kuntum | bunga lawang* |
2 sb | minyak sapi |
1 cawan | susu cair |
1 tin kecil | tomato puri |
2 sb | tomato sos |
Secukup rasa | garam |
Secukupnya | air |
2 pot | beras |
Ayam Masak Merah Tanpa Santan | |
1/2 ekor | ayam |
10 ulas | bawang merah kecil* |
4ulas | bawang putih* |
2cm | halia* |
2 batang | serai-diketuk |
Secukupnya | sos tomato |
Secukupnya | cili kisar |
1 biji | tomato |
1 labu | bawang merah besar |
Secukup rasa | gula |
Secukup rasa | garam |
Sikit | serbuk kunyit |
Tumiskan bahan bertanda * kemudian masukkan semua bahan2 lain dan masak nasi seperti biasa.
Goreng ayam dengan serbuk kunyit dan garam sehingga garing.
Ketepikan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Blend dan tumis bahan bertanda * sehingga naik bau.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan cili kisar dan sos tomato sehingga pecah minyak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tambah ayam,serai,tomato dan bawang merah besar.
Apabila bawang mula layu,tambah garam dan gula secukup rasa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment