Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 2 serving(s)
Tips
Perap daging dengan sedikit serbuk soda bikarbonat supaya daging cepat empuk.
Ingredients
| 300 g | daging |
| Secukupnya | cili kisar |
| Sikit | serbuk kunyit |
| 1 keping | daun kunyit-diracik halus |
| 5 ulas | bawang putih* |
| 6 ulas | bawang merah kecil* |
| 2cm | lengkuas* |
| 2cm | halia* |
| 1 kotak | santan campur air sama banyak dengan jumlahnya |
| 2 pek kecil | kerisek |
| 1 batang | serai-diketuk |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
Instructions
- 1
-
Kisarkan bahan bertanda * dengan sedikit air.
Tumiskan sehingga naik bau.
- 2
-
Masukkan cili kisar dan teruskan menumis sehingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan daging,santan,daun
kunyit,kerisek dan serbuk kunyit.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Biarkan mendidih sehingga daging empuk.
Tambah gula dan garam.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment