Sayur Goreng Halia

bagi mengelakkan sayur layu dlm peti ais atau buat ckp husband aku.. 'nak tgu berakor baru nak msak ke' so aku buat resepi ni..lagi pun sekarang ni kat umah aku tgh kempen makan sayur

Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

makesure bile sayur dh layu sila buangkan halia supaya tak terendam dlm msakan dan resepi ni memang tak menggunakan garam sbb sos tiram dah masin.

300gram	kobis bunga
300gram	sawi bunga
1biji	cili merah
1 sudu makan	sos tiram
Secubit	serbuk pati ayam dan serbuk lada hitam
3 inchi	halia
3 ulas	bawang putih
Setengah cawan	air
Secukup utk menumis sayur	minyak

1: Potong kobis bunga kecil2..jangan kecil sgt..sedang2 elok je

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2: Potong sawi bunga..asingkan daun sawi dan batang

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3: Tumbuk bawang putih dan halia dititik ( jangan hancurkan halia sgt)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4: Panaskan minyak, kemudian tumis bahan tumbuk dan halia titik

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5: Lepas bahan tumis kekuningan..masukkan air..sos tiram..serbuk pati ayam..serbuk lada hitam

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6: Masukkan kobis bunga..tunggu sebentar..masukkan batang sawi..bila bahan dah layu
masukkan daun sawi dan cili merah yg dipotong serong

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7: Bila bahan dh layu buangkan halia supaya tidak terendam dalam sayur.
kalau terendam akan buat sayur rsa halia trlalu kuat.
siap utk dihidangkan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment