Mee Kuah Gearbox
Menghabiskan stok daging korban. Jemu dengan sup, maka memasak mee kuah.
Tips
2. Masukkan sedikit garam dlm minyak gorengan tauhu untuk mengelakkab tauhu melekat pd kuali.
Category
Ingredients
| 1 bungkus | mee kuning dicelur |
| 1 | tulang gearbox |
| 4 biji | ubi kentang direbus & dikisar |
| 1 keping | gula melaka |
| 1sb | tomato puree |
| 2sb | kacang tanah |
| Secukup rasa | garam & perasa |
| Bahan Kisar | |
| 11 tangkai | cili kering direbus |
| 1sb | udang kering direndam |
| 1 labu | bawang besar |
| 3 ulas | bawang merah |
| 4 ulas | bawang putih |
| 2cm | halia |
| Bahan Tumis | |
| 2 ulas | bawang merah dihiris |
| 1 ulas | bawang putih |
| 1 pokok | daun sup (berserta batang) |
Instructions
- 1
-
Rebus tulang dalam preassure cooker hingga lembut. Simpan air rebusan untuk dimasukkan ke dlm kuah mee nnt.
- 2
-
Dalam periuk panaskan minyak & tumis bahan tumis hingga garing. Masukkan bahan kisar & masak hingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan tomato puree, gula melaka, kentang yg dikisar, tulang & air rebusan daging ikut kepekatan kuah yg diingini. Biarkan mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan kacang tanah. Perasakan dgn garam & perasa. Biarkan kuah mereneh supaya semua bahan mesra.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
- 6
-
Hidangkan mee bersama taugeh dicelur, hirisan buah tomato, daun bawang, hirisan cili merah, ubi kentang, limau kasturi, tauhu & bawang goreng.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment