Summer Tomato Herbs Focaccia Bread

Focaccia adalah roti herbs itali. Sedap juga dimakan dengan sup cendawan


Prep time 10 minute(s) Cook time 50 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 10 serving(s)

Tips

Topping dengan buah zaiton dan tomato untuk hiasan yan menarik. Boleh juga buat dalam loyang mcm sy,

Ingredients

Paste
200g tomato
45g olive oil
1 tbsp dried oregano
1 tbsp dried rosemary
1 tsp serbuk lada hitam
Secubit garam
Roti
160ml susu segar
35g olive oil
125g tepung gandum
125g tepung high protein
5g gula
3g garam
3g yis
Topping
Secukupnya tomato / buah zaitun / oregano / black pepper / rosemary

Instructions

Paste
1

Tomato dihiris dan dibakar sehingga sedikit garing tapi tidak terlalu kering.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan kedalam bekas, kisarkan tomato bersama olive oil, black pepper, garam, oregano dan rosemary hingga lumat. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Roti
1

Masukkan semua bahan kedalam bread maker selama 5 min. Masukkan tomato paste dan putarkan hingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bahagikan doh kepada 170g setiap satu. Bulatkan doh dan rehatkannya selama 10min atau sehingga roti naik.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Canaikan doh bulat lebih kurang 12cm dan susun diatas dulang pembakar. Rehat kan doh sehingga naik 2x Ganda.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Celupkan jari kedalam olive oil dan tekan2 pada roti. Sapukan Minyak keatasnya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Taburkan bahan topping tadi.
Bakar selama 15min atau Hingga masak dalam suhu 180.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media