Bendi memang enak dimakan dan mempunyai khasiat yang tersendiri. Namun, ramai yang kurang gemar memakan sayur ini kerana sifatnya yang berlendir. Ada cara untuk memastikan bendi tidak berlendir apabila dimasak. Cara-caranya Ialah:
Ingredients
Bendi
1 sudu minyak masak
Air
Instructions
Didihkan air bersama minyak masak.
Masukkan bendi dan rebus seketika.
Angkat dan toskan air. Hasilnya bendi anda tidak akan berlendir bahkan kesegarannya juga lebih lama.