Mengekalkan kesegaran udang

Added by

Tinie in the kitchen

Description

Makanan laut seperti udang dan sotong yang dibersihkan dan disimpan dalam peti sejuk untuk tempoh lama, sebaiknya dirensam dalam air dan dimasukkan dalam bekas.

Jangan dibiar begitu sahaja kerana ia akan jadi kering dan tidak segar jika dikeluarkan dari peti sejuk.

Rendaman air batu tadi yg beku akan menjadikan ia lebih segar.