Rendang Ikan Kayu Nariyatul

Added by

Siti Nur Fazira Ahmad Roslan

Description

*2 ekor ikn kayu
*300gram santan
*100gram kerisik
*10gram cili kering
*2batang serai
*4keping asam keping
*3potonh kunyit hidup
1potong halia
1/2 potong lengkuas
2biji bawang besar
4ulas bawang putih
garam secukup rasa
gula secukup rasdaun kunyit secukupnya* saya pki sehelai je

Ingredients

1)serau , cili kering, bawang putih , bawang besar , qunyit hidup , halia dan lengkuas dikisat/ tumbuk

2)tumis bhn yg dikisar/tumbuk tadi

3)masukkan kerisik.masukan pula santan dn kacau sehingga pekat 

4)apbila kuah sudah pekat masukkn ikan dan asam keping 

Instructions

asam keping
5)kemudian ltkkn gula/garam secukup rasa 

6)stlh hampir masak,tabutkn daun kunyit dan angkat utk dihidangkan

slmt mencuba