1) Basuh timun sebersihnya.
2) Potong kedua-dua bahagian hujung timun.
3) Gunakan bahagian yang dah dipotong tadi, dan gosok pada tempat yang dipotong tadi sehingga keluar buih putih.
4) Ulang cara ini pada kedua bahagian hujung timun.
5) Kemudian, hiris timun seperti biasa.