Biasanya ikan yang dibeli dipasar sedikit sebanyak berbau hanyir. Pasti akan membantutkan selera anda sekiranya masih terasa meskipun telah dimasak. Tips ini pasti membantu untuk menghilangkan bau hanyir ikan!
1) And boleh meramaskan asam jawa dan garam ketika membasuh ikan yang telah disiang.
2) Kemudian ikan tersebut boleh dibasuh sekali lagi merendamkan ikan ke dalam air basuhan beras untuk seketika.