Ramai daripada surirumah selalu bertindak bijak mengopek bawang lebih awal dan disimpan di dalam peti ais untuk mempercepatkan proses memasak. Namun cara ini kadangkala membuatkan bawang yang dikopek tidak tahan lama dan berbau busuk. Bagaimanakah cara anda menyimpannya? Kopek bawang dan kemudian tanpa dibasuh, simpan bawang ini di dalam plastik dan simpanlah di dalam peti ais. Hasilnya bawang akan lebih kekal lama berbanding dibiarkan di luar. Selamat mencuba