Bau hangit boleh menjejaskan selera makan dan merosakkan hidangan jika dihidang pada tetamu. Jangan risau. Ambil beberapa biji cili padi dan cucukkan hujungnya ke dalam nasi yang masih panas. Tutup dan biar sehingga cili itu lebam dan lembik. Keluarkan dan pasti bau hangit akan hilang.