Tomato biasanya akan lembik jika terlalu ranum, disimpan agak lama. Ada antara kita membuang tomato itu sahaja . Ada cara mudah jika itu berlaku
Mudah , rendamkan sahaja tomato didalam air sejuk, berais lebih baik. Insayalllah buah tomato akan kembali 'firm' 'tegang' kembali . Pastikan bukan direndam lama ya, hanya 10-15 minit sebelum dimasak