Pisang, apabila masih dalam sesikat akan mengeluarkan gas ethylene menyebabkan ianya cepat ranum. Bagi mengelakkan proses meranum untuk simpan lebih lama, boleh mencuba 2 kaedah ini.
Kaedah pertama: Balut sesikat pisang dengan cling wrap bagi mengelak gas ethylene disebarkan.
Kaedah kedua: Pisahkan pisang2 dari sesikatnya.