Daging Masak Lemak

Added by

Khairul Azman

Description

Masakan orang negeri sembilan

Ingredients

Daging - 300gram serai - 3 batang bawang merah -10biji bawang putih-3 biji halia - sedikit lengkuas - besar ibu jari santan kelapa -2 biji kelapa cili padi - satu genggam garam-secukup rasa Ubi kentang - 6 biji asam keping - 2 keping serbuk kunyit - secukup rasa

Instructions

Blander (bawang merah, putih, cili padi, lengkuas dan halia) selepas di blander panaskan kuali masukkan bahan blander serta daging dan air. Bila daging dah lembut masukkan ubi kentang. Apabila daging dan ubi kentang dah lembut masukkan santan serta bahan perisa yang lain. Bila dah masak sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba