Kebanyakan ikan, apabila disimpan agak lama dalam peti dingin beku, keenakan dan rasa segarnya akan hilang. Jadi, untuk mengembalikan kesegaran dan rasa manis ikan, sila cuba petua ini.
Ingredients
Susu segar/penuh krim secukupnya untuk menutup permukaan ikan.
Instructions
Keluarkan ikan dari peti dingin beku.
Biarkan pada suhu bilik.
Apabila ikan sudah mula lembut, rendamkan ikan di dalam susu segar/penuh krim selama 15 - 20 minit.