Elakkan Minyak Meletup-Letup Ketika Goreng Ikan Keli

Added by

Farrah Mf

Description

Ada beberapa petua ringkas yang boleh diamalkan ketika menggoreng ikan keli (agar minyak tidak meletup-letup)

Ingredients

• Ketika menyiang ikan keli, pastikan lendir ikan dibersihkan betul-betul. Adanya lendir ikan ketika menggoreng antara sebab utama mengapa minyaknya meletup-letup.
• Setelah panaskan minyak, masukkan satu atau dua asam keping ke dalam minyak. Barulah digoreng ikan.
• Selain itu, boleh juga dimasukkan sedikit garam ke dalam minyak sebelum menggoreng ikan.