Kerabu Telur Masin
Dulu selalu nampak jual kat pasar malam kat Alor Star,tapi masa tu tengah belajar jadi jarang dapat beli, bila try buat sendiri, memang sedap dan jimat!
Prep time 10 minute(s)
Cook time 5 minute(s)
Total time 15 minute(s)
Yield 2 serving(s)
Tips
TELUR MASIN BOLEH DIREBUS BANYAK DAN DISIMPAN DALAM PETI SEJUK, JIKA NAK HANYA BUAT DAN MAKAN.
Ingredients
| 2 biji | telur masin |
| Sebatang | serai (ambil bhg dalam shj) |
| 1 biji | bawang besar (sederhana besar) |
| Secukupnya | cili api |
| 2 helai | daun limau purut |
| 1 kuntum | bunga kantan |
| 1 biji | tomato |
| 2-3 sudu | cuka makan |
| Secukup rasa | garam dan gula |
| 1 sudu | sos ikan |
Instructions
- 1
-
Mula-mula rebus telur masin hingga masak, sejukkan dan buang kulit. Potong 4 dan susun dalam pinggan.
- 2
-
Hiris halus serai, cili api, bawang besar, daun limau purut, bunga kantan dan tomato. Gaul dengan cuka makan, gula garam secukup rasa dan sos ikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Bila bahan dah sebati, gula garam dah larut, tuang atas telur masin dan hidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment