Prep time 20 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 40 minute(s)
Yield 4 serving(s)
Tips
1. Sekiranya kurang minyak, tambahkan lagi minyak agar bahan kisar pecah minyak dan menandakan ianya masak dengan elok.
2. Jangan guna serbuk kunyit sebab rasanya tak sedap. Gunakan kunyit hidup.
3. Boleh tambah bahan-bahan tambahan jika suka.
2. Jangan guna serbuk kunyit sebab rasanya tak sedap. Gunakan kunyit hidup.
3. Boleh tambah bahan-bahan tambahan jika suka.
Category
Ingredients
| 1 ekor | ikan patin |
| 1 batang | serai |
| 1 sudu asam jawa | air asam jawa |
| 1-2 keping | asam keping |
| 1 cekak | daun kesum |
| 3-4 cawan | air |
| Bahan Kisar | |
| 10-15 biji | cili kering |
| 2 biji | bawang putih |
| 6 biji | bawang merah |
| 1 sudu | belacan |
| 1 inci | halia |
| 1/2 inci | kunyit |
| Bahan-Bahan Tambahan | |
| 1 biji | tomato |
| 1 kuntum | bunga kantan |
| 4-8 biji | kacang bendi |
| 3-4 helai | daun limau purut |
Instructions
- 1
-
Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
- 2
-
Kemudian, masukkan serai, air asam jawa, asam keping, daun kesum, air dan ikan patin.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masak sehingga mendidih dan perasakan dengan garam dan gula.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Sedia untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment