4 biji | telur |
Secukup rasa | garam, gula & serbuk perasa |
Secekak | daun kucai (dicuci dan dipotong) |
4 sudu | minyak |
3 keping | daging beger (potong dadu) |
1 biji | bawang besar |
2 ulas | bawang putih |
5 batang | lada kering (direndam) |
3-4 sudu | sos cili |
3-4 sudu | sos tomato |
2 sudu | sos tiram |
Pukul telur dengan garam & serbuk perasa sampai sebati. Masukkan kucai dan pukul lagi.
Panaskan minyak, goreng telur dadar sampai garing. Toskan minyak, letak dalam pinggan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Blend bawang besar, bawang putih dan cili kering hingga halus.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan kuali yg sama, goreng daging beger hingga garing. Masukkan bahan blender dan tumis hingga garing.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan sedikit air jika ingin berkuah, masukkan semua sos dan kacau hingga pekat dan mendidih. Perasakan garam, gula & serbuk perasa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bila dah pekat, tutup api dan tuang atas telur dadar tadi. Sedap dimakan dengan nasi panas atau roti.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment