Kuih Sagu

Kuih yang lemak manis. Sesuai dihidang untuk sarapan atau minum petang.


Prep time 20 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 50 minute(s) Yield 20 piece(s)

Tips

1. Bentukkan sagu apabila sagu diselaputi kelapa kerana pada tahap ini sagu tidak melekat di tangan.
2. Kelapa parut dikukus supaya tahan lama & tidak cepat basi.

Ingredients

1 cawan sagu
1 1/2 cawan air
3/4 cawan gula pasir
1/2 sb sirap ros
2 cawan kelapa parut (kukus sebentar)
Sedikit garam

Instructions

1

Rendam sagu dalam air selama 20-30 minit. Toskan air rendaman & basuh sagu. Toskan air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Didihkan air bersama sirap ros. Masukkan sagu. Kacau hingga sagu kembang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Masukkan gula & kacau hingga gula larut. Terus kacau hingga kembang. Tutup api dan masukkan dalam loyang untuk dikukus.

Masukkan gula & kacau hingga gula larut. Terus kacau hingga kembang. Tutup api dan masukkan dalam loyang untuk dikukus.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4
Masukkan sagu dalam pengukus yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus hingga tiada lagi biji putih pada sagu. Biarkan sagu sejuk.

Masukkan sagu dalam pengukus yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus hingga tiada lagi biji putih pada sagu. Biarkan sagu sejuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5
Cedok sagu menggunakan sudu mengikut saiz yg diingini.

Cedok sagu menggunakan sudu mengikut saiz yg diingini.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6
Masukkan ke dalam kelapa parut yg digaul dgn sedikit garam. Golek2kan supaya semua permukaan disaluti kelapa.

Masukkan ke dalam kelapa parut yg digaul dgn sedikit garam. Golek2kan supaya semua permukaan disaluti kelapa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7
Bentuk sagu kepada bentuk diingini menggunakan tangan. Lakukan hingga habis.

Bentuk sagu kepada bentuk diingini menggunakan tangan. Lakukan hingga habis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media