Carrot Masak Telur

Resepi ini resepi arwah nenek saya,dari India.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Jangan sagat lobak terlalu halus kerana kurang sedap.Sesuai dimakan dengan nasi atau roti.

Ingredients

Bahan Tumbuk
3 tangkai cili padi
3 ulas bawang putih - saiz kecil
2 tangkai cili merah
Bahan Lain
1 batang - buang kulit lobak dan cuci lobak merah - disagat kasar
2 biji telur
Sedikit serbuk kunyit
Secukup rasa garam
1 labu bawang besar - saiz lebih kurang 2 biji bawang merah
Secukupnya minyak masak
Lebih kurang 1 cawan air

Instructions

1

Tumbuk bahan tumbuk sehingga lumat atau halus.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak, tumis bawang besar tadi sehingga kemerahan dan masukkan bahan yang ditumbuk tadi, garam dan serbuk kunyit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kacau sebati dan masukkan setengah cawan air. Sebatikan dan biar air kering barulah masukkan lobak merah tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masak dlm 2 minit kemudian masukkan setengah cawan air. Kacau sekejap sampai air kering masukkan telur dan hancur2kan telur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Apabila telur dah masak dan sebati, tutup api dan sedia dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media