Ayam Masak Lemak
Ayam Masak Lemak mudah dah senang. Boleh dihidangkan pagi, tengahari, petang dan malam bersama Nasi, cekodok, lempeng, roti dan sebagainya.
Tips
Category
Ingredients
| 1 biji | bawang merah |
| 10 cm | kunyit |
| 15 biji | cili padi |
| 1 biji kelapa + 3 cawan air | santan |
| 6-8 ketul | ayam |
| 1 batang | serai |
| 1 helai | daun kunyit |
| Sekeping | asam keping |
| Secukup rasa | garam |
| 1/3 sudu kecil | serbuk kunyit |
Instructions
- 1
-
Ambil separuh santan (selebihnya masukkan kedalam periuk), Blend dengan Bawang, cili padi dan kunyit. Kemudian campurkan dengan santan dalam periuk.
- 2
-
Kacau diatas api yang sederhana. Masukkan serbuk kunyit, garam, Serai dan Asam keping
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Setelah mendidih, masukkan ayam dan kacau rata. (p/s : jangan berhenti kacau). Pastikan Ayam cukup masak sebelum tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Hiris daun kunyit halus-halus dan campurkan kedalam kuah. Siap untuk dihidangkan
(Hmmm.. sedapnya dimakan dengan nasi panas dan sambal belacan)0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment